حبوب الشعير؛ ما أفضل أنواع الشعير؟

تعريف فوائد الشعير مضر

يلجأ الكثير من الناس إلى تناول حبوب الشعير كمشروب عند الشعور بألم في الكلى والأعصاب والاكتئاب والعضلات لما لها من فوائد متعددة ، لذلك سنتعرف في هذا المقال على تعريف الشعير وأنواعه وأهمها. الفوائد والأضرار بشكل عام.

ما هي حبوب الشعير؟

الشعير من الحبوب التي زرعها الإنسان منذ القدم. تحتوي كل حبة شعير على كربوهيدرات (78٪) ودهون (1٪) وبروتين (10٪) وماء (10٪) وهو مصدر مهم. يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية ، مثل الألياف والفيتامينات.

للشعير العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، وتجدر الإشارة إلى أن الدراسات تشير إلى أن الشعير له دور فعال في الوقاية والعلاج من بعض الأمراض.

اقرأ أيضًا: “الفوائد الصحية لصنوبر الصنوبر”

ما هي الفوائد الرئيسية لحبوب الشعير للكلى؟

تشير العديد من الدراسات إلى أهم فوائد شرب مشروب حبوب الشعير للكلى ، وفيما يلي أهم الفوائد:

• إذابة الحصى في الكلى ، بالإضافة إلى منع تكون الحصوات وتقليل الإصابة بمشاكل أخرى في الكلى.
• يعتبر مشروب الشعير من المشروبات المدرة للبول ، حيث يعمل على طرد وإزالة السموم من الكلى عن طريق الضغط على المثانة بالإضافة إلى زيادة عدد مرات التبول.
• يساعد مشروب الشعير في الحفاظ على المستوى الطبيعي للحموضة في جسم الإنسان ، حيث يصبح قلويًا. يمنع مشروب الشعير أيضًا الاضطرابات المختلفة في المسالك البولية ، والتي تشمل حصوات الكلى.
• يساعد فيتامين ب 6 والمغنيسيوم الموجودان في الشعير على تكسير كتل الكالسيوم السامة (العامل الرئيسي في تكوين الحصوات) في الكلى.
• تقلل الألياف الغذائية الموجودة في الشعير من كمية الكالسيوم التي تفرز من الجسم عن طريق البول ، مما يعيد نظافة الكلى وسلامتها.

طريقة تحضير حبوب الشعير للكلى

استُخدم ماء الشعير منذ القدم ، حيث استخدم مشروب الشعير المسلوق في الطب الشعبي لعلاج حصوات الكلى في بعض الحالات.

• اسلقي الشعير بالماء.
• اترك المشروب لمدة 30 دقيقة.
• صفي المزيج جيداً.
• ثم اشرب الشراب باعتدال دون الإفراط في الحصول على فوائده.

اقرأ أيضًا: “فوائد الطحالب الحمراء للبشرة”

فوائد حبوب الشعير للأعصاب

يعتبر مشروب الشعير من أفضل المقويات الطبيعية للأعصاب ، فما هي فوائد الشعير للأعصاب:

• يحتوي الشعير على نسبة مناسبة من فيتامين ب 12 ، والتي يعاني الكثير من الناس من نقص في أجسامهم ، مما يضطرهم للتعويض عن هذا النقص عن طريق الحقن والأدوية.
• يحسن تناول الشعير الحصة المطلوبة للجسم من فيتامين ب 12 الذي يقوي الأعصاب.
• بينما يحتوي الشعير على نسب عالية من المعادن الضرورية لصحة الأعصاب وقوتها ، على سبيل المثال: الفوسفور والبوتاسيوم بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم ، حيث يعمل الشعير كمكمل غذائي غني بالعديد من المعادن والفيتامينات ، لذلك ينصح بشدة بتناول الشعير للأشخاص الذين يعانون من الخدر. الأطراف بشكل مستمر.

فوائد الشعير للعضلات

• أظهرت بعض الدراسات أن الشعير يحتوي على كميات أعلى من الكالسيوم من الحليب ، على سبيل المثال.
• يحتوي الشعير أيضًا على الفوسفور والمغنيسيوم بالإضافة إلى الحديد ، لذا فإن تناول كميات مناسبة من الشعير يمد الجسم بهذه المواد ، وبالتالي يعزز صحته.
• كما أنها من أهم الوصفات الطبيعية التي يمكن أن تتحكم في حالة الشخص المصاب بهشاشة العظام.

إقرأ أيضاً: “ملف كامل عن الشوفان وفوائده ومنتجاته”

فوائد حبوب الشعير على صحة المرأة الحامل

حاولت بعض الدراسات التعرف على أهم الفوائد التي قد يقدمها مشروب الشعير للحامل ولاحظت أنه مفيد ومفيد في الحالات التالية:

• مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي ، لاحتوائه على الألياف الغذائية ، حيث يقلل الشعير من حركة الأمعاء ، وبالتالي يساهم في علاج البواسير والإمساك.
• طرد السوائل الزائدة ، حيث يعتقد الباحثون أن ماء الشعير له خاصية مدرة للبول وبالتالي يساعد على طرد السوائل الزائدة من الجسم ، مما يساعد المرأة الحامل على التخلص من مشكلة احتباس الماء في الوجه والساقين وغيرها أثناء الحمل.
• تقليل الالتهابات: لقد ثبت أن الشعير له خصائص مضادة للالتهابات قد تخفف من حرقة المعدة.
• لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فقد لوحظ أن الألياف القابلة للذوبان في الشعير تساهم في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم ، مما يؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
• وكذلك حماية القلب ومكافحة هشاشة العظام.
• الحفاظ على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة بالإضافة إلى الوقاية من سكري الحمل.
• يساهم الشعير أيضًا بنشاط في إصلاح الأنسجة وكذلك نمو الخلايا أثناء نمو البطن.
• يساهم في إفراز أفضل لحليب الأم.

بالرغم من الفوائد العديدة للشعير للحامل ، إلا أنه يجب تناول الشعير باعتدال لتجنب أي ضرر أو آثار جانبية له ، لأن تناول الشعير بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى تقلصات في البطن والانتفاخ بالإضافة إلى الغازات ، وفي بعض الأحيان يمكن أن يسبب الإجهاض. فى حالة الحساسية من الغلوتين فى الشعير لذلك يفضل استشارة الطبيب فى هذا الشأن.

فوائد الشعير للاكتئاب

ما هي أهم فوائد الشعير للاكتئاب: يساعد الشعير في تقليل شدة الاكتئاب بشكل كبير لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم ، لأن نقص البوتاسيوم يؤدي إلى زيادة الشعور بالاكتئاب ويجعل الشخص عصبيًا وغاضبًا وعصبيًا.

يحتوي الشعير على فيتامين ب الذي يساهم في توصيل النبضات الكهربائية للجهاز العصبي مما يساعد على تحسين المزاج ، كما يحتوي على الحمض الأميني المعروف باسم التربتوفان الذي يساعد في إفراز مادة تعرف باسم السيروتونين والتي تؤثر بشكل كبير الحالة النفسية للإنسان.

هذا بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير بكميات كبيرة ، والتي تساهم في تقليل الاكتئاب بالإضافة إلى تهدئة الأعصاب ، وقد أظهرت بعض الدراسات أنه عند تقديم حساء التلبينة المكون من (الشعير والحليب بالإضافة إلى العسل) بجرعات كبيرة لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب مما أدى إلى تحسن حالتهم المزاجية في وقت قصير.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: “الفوائد الصحية لليوسفي”

ما هي الآثار الجانبية لحبوب الشعير؟

أما أضرار حبوب الشعير فهي كالتالي:

• يؤدي استهلاك الشعير بكميات زائدة خلال فترة قصيرة إلى تكون الغازات في البطن ، وذلك بسبب احتوائه على العديد من الألياف ، مما يؤدي إلى نشاط البكتيريا النافعة في القولون ويؤدي إلى تكون الغازات.
• تهيج المعدة مما يؤدي إلى ظهور علامات مثل التشنجات والألم وكذلك الإسهال والانتفاخ.
• الحساسية ، حيث يظهر طفح جلدي بالإضافة إلى تهيج والتهاب في العينين وتورم في الأنف والجفون وكذلك في الذراعين والساقين.
• تمزق المريء بسبب كمية الألياف الزائدة فيه ، لذا تأكد من خلط الشعير بكمية كبيرة من الماء.
• زيادة الوزن بسبب ارتفاع السعرات الحرارية.
• انخفاض نسبة السكر في الدم.

ما هي أفضل أنواع حبوب الشعير؟

يعتبر الشعير المقشر من أشكال حبوب الشعير الكاملة ، حيث يتم إزالة القشرة من الخارج ، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ويعتبر من أفضل أنواع الشعير المفيدة لصحة الإنسان.

وها نحن نصل إلى نهاية موضوع اليوم حول تعريف الشعير وأنواعه وأهم فوائده وأضراره. ببساطة ، أفضل أنواع الشعير المفيدة لصحة الإنسان ، حيث يحتوي الشعير على العديد من الفوائد التي تم شرحها أعلاه.