# هل تناول البيض يوميًا مضر اضرار تنال البيض

المصدر: اليمن الغد | الكاتب: أحمد الفهد
تاريخ النشر: 2022-03-06 | آخر تحديث: 2024-08-30
الرابط الأصلي: https://alyemenalghad.com/general/%d9%87%d9%84-%d8%aa%d9%86%d8%a7%d9%88%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b6-%d9%8a%d9%88%d9%85%d9%8a%d9%8b%d8%a7-%d9%85%d8%b6%d8%b1/

---

**هل تناول البيض يوميا ضار**؟ يعتبر البيض غذاء مفضل لكثير من الناس ، وذلك لأهميته وفوائده التي لا تعد ولا تحصى ، بالإضافة إلى قيمته الغذائية.

## القيمة الغذائية للبيض:

تحتوي كل بيضة على:

 	- 13٪ بروتين.

 	- 12٪ دهون.

 	- بالإضافة إلى حمض الفوليك والكالسيوم والفوسفور والزنك وأخيراً فيتامينات ب.



## اضرار تنال البيض

أظهرت الأبحاث الحديثة أن تناول سبع بيضات في الأسبوع ليس خطيرًا. من ناحية أخرى ، يعد البيض نوعًا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية مع انخفاض السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

### أولا: الأبناء:

يبلغ الحد الأقصى لاستهلاك البيض للأطفال بيضة واحدة يوميًا ، مما يوفر متطلبات البروتين والكالسيوم.

### ثانياً: الشباب:

أشار الأطباء إلى أن تناول بيضة واحدة: 2 بيضة يوميًا مفيد لهم لأنه يمدهم بالطاقة لأداء عملهم اليومي.

### ثالثاً: كبار السن:

ينصح الأطباء كبار السن بتناول بيضة واحدة ، أي عدم تناول أكثر من 7 بيضات أسبوعياً حتى يكونوا ضمن المعدل الآمن لتجنب تكوين المزيد من الكوليسترول.

## من يحرم أكل البيض؟


 	- الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلد تجاه البيض.

 	- أولئك الذين يعانون من حساسية الصدر ، حيث أنها تزيد من نوبة السعال.

 	- أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.

 	- الأشخاص المصابون بالتهاب البنكرياس.

 	- الأشخاص المصابون بمرض الكبد والكيس الصفراوي.

 	- أولئك الذين يعانون من التهابات المعدة الحادة.



## فوائد تناول البيض:


 	- يحتوي البيض ، وخاصة الصفار ، على فيتامين د ، بفضل مادة الليسيثين التي تعد المكون الأساسي في إنتاج فيتامين د الذي يقوي العظام ويقوي العضلات.

 	- يزيد من نسبة الكولسترول الجيد ، لذا فهو مفيد لمرضى القلب.

 	- يقوي البصر ، وخاصة لدى مرضى السكر وكبار السن ، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين أ.

 	- يحتوي البيض على مادة التربتوفان التي لها طابع مهدئ بفضل إنتاجه لهرمون السعادة ، بالإضافة إلى تقليل الاكتئاب.

 	- يعتبر البيض مصدرًا لمادة مهمة جدًا للدماغ ، وهي مادة الكولين ، والتي تعمل على بناء أغشية الخلايا وتلعب دورًا في تحسين الحالة المزاجية ، بالإضافة إلى تقليل التوتر والقلق.

 	- يساعد في مقاومة الخلايا للأنسولين ويمنع تكون الكولسترول الضار لمرضى السكر.

 	- يساعد البيض في تقليل الشهية ، وذلك لاحتوائه على البروتينات الغنية التي تمنح الجسم الشعور بالشبع.

---
© اليمن الغد — يُرجى نسب أي اقتباس لهذا المصدر مع رابط المقال الأصلي.